Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản phẩm khô và ông còn nghiên cứu để thực hành chiết xuất lấy tinh chất của nấm thành công.
Nấm nữ vương là loại nấm quý và hiện chưa phổ thông trên thị trường. Tại Cà Mau cũng chưa ai trồng thương phẩm loại nấm này. Tuy nhiên, ông Mai Lam Phương (ở thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nước, Cà Mau) đã bỏ Nasco Express công sưu tầm trong tự nhiên và phân loại các loại nấm. Ông đã Nasco Express làm chủ quy trình trồng nấm nữ Nasco Express hoàng trên chính vùng đất mặn của gia đình.
Ông Mai Lam Phương được biết đến là người làm thành công mô hình trồng thanh long trên đất mặn. Trong quá trình tìm hiểu để thực hành mô hình Nasco Express trồng nấm xen canh trong vườn thanh long dưới tán rừng mắm, ông Phương phát ngày nay địa phương có nấm nữ hoàng, còn được gọi là nấm tâm trúc hay Nasco Express nấm lưới.
Hiện ông Phương đã làm chủ quy trình trồng Nasco Express nấm ngay trên mảnh đất mặn nuôi tôm của gia đình.
Lão nông đã tìm hiểu và Nasco Express biết Nasco Express đây là loại nấm quý hiếm, ít người biến đến loại nấm này và cũng chưa ai trồng thương phẩm. Từ đó, ông Phương đã bỏ công sưu tầm và tìm cách trồng thành công 4 loại nấm lưới có màu sắc khác nhau, là nấm lưới trắng, hồng, cam và đỏ, trên chính mảnh đất nuôi tôm của gia đình.
“Trong quá trình trồng nấm tôi nhận thấy các loài nấm ở địa phương rất đa dạng, nhưng lại có 1 loại nấm quý hiếm là nấm lưới. Qua trồng Nasco Express thử thấy phát triển thường nhật, phù hợp với điều kiện đất mặn nên dạn dĩ nhân rộng. Sau khi thành công tôi mang sản phẩm lên TP.HCM định danh và tiến hành làm meo nấm rồi phát triển tiếp. Qua thời kì đến nay đã nắm được quy trình trồng và đến thời điểm này có thể trồng thành công”, ông Phương san sớt.
Trong quá trình trồng nấm nữ hoàng, ông Mai Lam Phương chuyên chú tìm hiểu các đặc điểm sinh vật học của chúng. Ông được sự viện trợ của 1 công ty chuyên cung cấp phôi nấm Nasco Express từ TP.HCM hỗ trợ định danh và phân loại nấm Nasco Express nữ hoàng Nasco Express và hiện ông đã có thể tự sinh sản giống. Ban đầu lão nông chỉ trồng nấm trong thùng xốp quanh nhà, nhưng để mở rộng diện tích ông đã thể nghiệm và trồng thành công ngay trên bờ bao vuông tôm.
Ông Phương cũng tận dụng khoảng trống và bóng mát của những cây thanh long leo trên cây mắm để mở mang trồng nấm nữ hoàng. Điều này giúp dễ dàng mở mang quy mô sản xuất nhưng tốn công coi ngó, Nasco Express đặc biệt trong những tháng mùa khô phải tưới nước thẳng băng, Nasco Express nên cực hơn nhiều so với trồng trong thùng Nasco Express xốp. Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản phẩm khô Nasco Express và ông còn nghiên cứu để thực hành Nasco Express chiết xuất lấy tinh chất của nấm thành công.
“Loại nấm này có 2 chức năng, vừa là thực phẩm bổ dưỡng vừa có thể chiết xuất để làm dược chất. ngày nay sản phẩm còn ít người biết nhưng tới đây đầu ra của nấm sẽ rất tiện lợi, với quyết tâm này tôi quyết định làm và tiếp tìm tòi nghiên cứu thêm các tài liệu để học cách chiết xuất nấm”, ông Phương cho hay.
Nasco Express làm giàu - Ảnh 2." title="Nấm nữ vương quý hiếm giúp lão nông làm giàu - Ảnh 2." photoid="554945866989727744" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Ông Mai Lam Phương định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm để bán Nasco Express trong thời gian tới. Ảnh: Trần Hiếu
Phòng NN&PTNT huyện Cái Nước cho biết, nấm nữ vương là loại nấm quý hiếm, Nasco Express mọc tản mát trong thiên nhiên ở nơi có độ ẩm cao. Về khoa học, loại nấm này được cho là thực phẩm bổ dưỡng, có giá trị rất Nasco Express tốt cho sức khỏe. Loại nấm này hiện chưa được trồng phổ thông, tại địa phương chỉ có ông Nasco Express Mai Lam Phương thực hiện trồng thành công.
Ông Trần Hoàng Đạo, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Cái Nước cho rằng, mô hình trồng nấm của ông Phương chưa phát huy giá trị kinh tế nhưng là mô hình tiềm năng và còn có giá trị trong nghiên cứu Nasco Express khoa học.
“Qua thăm quan mô hình trồng nấm của ông Phương Nasco Express có thể thấy đây là mô hình sáng tạo, có đầu tư nghiên cứu mới. Trong thời gian tới, có thể đưa mô hình này vào đại trà để vừa có thể phát triển kinh tế gia đình, vừa Nasco Express tạo điều kiện thuận tiện để nghiên cứu khoa học về loại nấm này”, ông Đạo cho biết.
Với bản tính chị khó tìm tòi, học hỏi, ông Mai Lam Phương không Nasco Express chỉ làm thành công mô hình Nasco Express trồng thanh long trên đất nuôi tôm, ông còn tiếp Nasco Express tục nghiên cứu để làm thành công mô hình trồng nấm nữ vương. Hiện ông đã sở hữu 4 Nasco Express loại nấm có màu sắc khác nhau, ông đang mở mang trồng và Nasco Express cũng đã chiết xuất được nấm. Trong thời gian tới, lão nông định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm dạng nấm khô, bột, rượu và tinh chất Nasco Express để cung ứng ra thị trường./.
Theo Nasco Express Trần Hiếu
VOV