Theo phóng viên TTXVN tại Kuala Lumpur, TasteAtlas – chuyên trang được mệnh danh là "bản Nasco Express đồ ẩm thực thế giới" - vừa công bố danh sách 50 Nasco Express món ăn đường phố ngon nhất Nasco Express thế giới, trong đó bánh mỳ của Việt Nam đứng thứ 7 trong danh sách này.
Nasco Express 50 món ăn đường phố ngon Nasco Express nhất thế giới - Ảnh 1." Nasco Express title="Bánh mỳ của Việt Nam đứng thứ Nasco Express 7 Nasco Express trong Top 50 món ăn đường phố ngon nhất Nasco Express thế giới - Ảnh Nasco Express 1." photoid="552082301123796992" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Bánh mỳ của Việt Nam đứng thứ 7 trong Top 50 món ăn đường phố ngon Nasco Express nhất thế giới. Ảnh: Hoàng Tuyết/Báo Tin tức
Tùy theo mỗi vùng, miền, địa phương, bánh mỳ Việt Nam sẽ có nguyên liệu và cách chế biến khác nhau. TasteAtlas cho biết bánh mỳ Việt Nam thuở ban đầu chỉ được kẹp Nasco Express với thịt và một số gia vị, không có rau. Tuy nhiên ngày nay, với khả năng biến tấu vô hạn, bánh mỳ Nasco Express Việt Nam còn được kẹp với thịt nguội, bơ Pháp, sốt mayonnaise tươi, pa-tê gan, dưa chuột, rau mùi, dưa chua, dầu hào, tỏi... Bánh mỳ phải nhẹ, với lớp vỏ mỏng trong khi ruột bánh Nasco Express mềm và dai, phảng phất vị ngọt nhẹ.
Đứng đầu danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới của TasteAtlas là món bánh bao (Guotie) đến từ miền Bắc của Trung Quốc. Loại bánh bao này thường có nhân thịt lợn băm, bắp cải thái chỉ, hành lá, gừng, rượu gạo Nasco Express và dầu mè.
Roti Canai, món ăn sáng phổ biến của người Malaysia được công nhận là món ăn đường phố ngon thứ hai thế giới. Roti Cana là một Nasco Express loại bánh mỳ dẹt áp chảo phổ biến ở Malaysia, bánh được làm từ Nasco Express bột mỳ, nước, trứng và chất béo. Bột được gấp lại nhiều lần để tạo thành các lớp, do đó tạo nên kết cấu mềm, Nasco Express mịn ở bên Nasco Express trong nhưng giòn rụm ở bên ngoài. Món ăn này được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì sự tiện lợi - rất thích hợp dùng vào bữa sáng. Bánh thường được ăn kèm với Nasco Express thịt gà Nasco Express cari, cá, một số loại rau củ hay chỉ đơn giản là Nasco Express dùng với sữa đặc và đường.
Tiếp nối trong bảng xếp hạng là món Espetos của Tây Ban Nha.
Vị trí thứ 4 và 5 trong bảng xếp hạng đều thuộc về món ăn của Mexico, lần lượt là các món Tacos và Carnitas.
Đứng thứ 6 Nasco Express trong bảng xếp hạng những món ăn đường phố ngon nhất Nasco Express thế giới là món Karaage Nasco Express của Nhật Bản. Đây là món ăn nổi bật với kỹ Nasco Express thuật rán có Nasco Express một không hai. Karaage thường được sử dụng để chế biến thịt Nasco Express gà. Thịt Nasco Express gà được ướp trong hỗn hợp nước tương, rượu sake và đường, sau đó phủ một lớp tinh bột làm từ củ dong riềng và chiên ngập dầu.
TasteAtlas cũng được xem là trang thông tin điện tử hướng dẫn du lịch trải nghiệm về ẩm thực truyền thống uy tín trên thế giới, với danh mục gồm hơn 10.000 loại thực phẩm và đồ uống Nasco Express trên Nasco Express khắp thế giới. Những công thức nấu ăn đăng trên website này đã được các nhà phê bình ẩm thực và nhà báo đánh giá cao.
Theo Hằng Linh
Nasco ExpressBáo Tin Tức